26 Feb 8ª ruta del cocido madrileño

La octava edición de la Ruta del Cocido Madrileño es el mejor plan para combatir el frío en Madrid. Te proponemos una ruta gastronómica que recorrerá 41 restaurantes de la Comunidad de Madrid ofreciendo la posibilidad de degustar el típico plato de nuestra tierra.

La Ruta del Cocido Madrileño recorrerá establecimientos de toda la región hasta el 31 de Marzo. Además de trece locales de la capital, localidades como Alpedrete, Alcalá de Henares o Alalpardo acogerán restaurantes para disfrutar de los mejores cocidos por toda la comunidad autónoma. Asimismo, participarán locales de Fresno de Cantespino y Ugena, municipios pertenecientes a Segovia y Toledo respectivamente.

Este año, el evento marca record histórico, ya que son más de 40 los restaurantes que participan. La lista de colaboradores está formada tanto por locales centenarios como nuevos establecimientos. Repiten los ya habituales restaurantes La Bola, Casa Carola, Casa Pello o Los Galayos.

A la ruta se incorporan ocho nuevos restaurantes, cinco situados en Madrid Capital: La Clave, Sagaz, La Rayúa, La Pesquera y Tres Vuelcos de Harvard; y además, La Rayúa en Majadahonda, Goya en Alcalá de Henares y El Alto en Alpedrete.

Los comensales disfrutarán de un cocido, generalmente, servido en tres vuelcos (sopa, garbanzos y verdura, y carnes) por un precio que rondará los 19 euros. La VIII Ruta del Cocido Madrileño es el plan perfecto para disfrutar de nuestro plato más típico y combatir el frío a golpe de cuchara.

Descubre la ruta, la cartilla, las mejores recetas, los participantes y vota el mejor cocido en su página web rutadelcocidomadrileño.com